Ernährung
Der Kopf entscheidet, wie der Körper belastet wird! – Interview mit dem Ernährungsdiagnostiker Jürg Hösli
Im Gespräch mit dem Schweizer Ernährungsdiagnostiker Jürg Hösli klären wir die Frage: Wie sehr entscheidet unser Kopf darüber, wie unser Körper belastet wird? Jürg ist Gründer der Ernährungsdiagnostik und blickt auf über 30 Jahre Erfahrung im Leistungssport, als Coach und Ernährungswissenschaftler zurück – von der Arbeit mit Olympiasieger:innen bis hin zu Alltags-Sportler:innen. In unserem Interview erklärt…
Koch dich klug! Welche Ernährung das Gehirn stärkt – Interview mit Dr. Manuela Macedonia
In dieser Episode begrüßen wir die renommierte Neurowissenschaftlerin Dr. Manuela Macedonia, die mit uns über ihr brandneues Buch „Koch dich klug – Genussvolle Rezepte für ein gesundes Gehirn“ spricht. Weil das Gespräch sehr lange geworden ist, haben wir das Gespräch in zwei Teile geteilt. Der nächste Teil kommt demnächst, abonniere deshalb meinen Podcast, damit du…
So unterstützen die richtigen Nährstoffe deinen Muskelaufbau – Interview mit dem Athletiktraininer Thomas Strobl
Mein Studiogast in dieser Folge ist der Sportwissenschafter, Ernährungsberater und Athletiktrainer Thomas Strobl. Er ist Experte für die richtigen Nährstoffe, wenn es darum geht deinen Muskelaufbau mit der entsprechenden Ernährung zu unterstützen. Wenn du 2025 mit deinem Training richtig durchstarten willst, erfährst du in diesem Interview viel nützliches Ernährungs-Wissen, das dich bei deinem Training optimal…
Wie die Psyche die physische Performance beeinflusst – Interview mit dem Ernährungsdiagnostiker Jürg Hösli.
In dieser Episode habe ich den Schweizer Ernährungsdiagnostiker Jörg Hösli zu Gast. Er ist ein anerkannter Experte im Bereich der Ernährungswissenschaften, der sich durch seine umfassende Erfahrung in der Beratung von Hobby- und Leistungssportlern auszeichnet. Als Pionier in der Anwendung analytischer Methoden zur Optimierung der menschlichen Gesundheit und Leistungsfähigkeit hat er maßgeblich zur Entwicklung innovativer diagnostischer…
Mythen in der Sporternährung – Interview mit Barbara Pirker Praschnig
In diesem Interview habe ich Barbara Pirker Praschnig vor das Mikrofon geholt. Die ehemamlige Leistungssportlerin ist Expertin für Sporternährung am Olympiazentrum Kärnten und coacht Sportler:innen aus verschiedenen Disziplinen. Das Interview ist am Symposium Sporterziehertag 2023 entstanden, bei dem Barbara eine höchst interessante Keynote zu diesem Thema hielt. In dieser Podcast-Folge besprechen wir Mythen rund um das…
7 elementare Funktionen von Eiweiß, die du wissen musst!
Eiweiß dient als elementarer Baustoff der Körperzellen und ist wichtig bei Wachstum und Zellerneuerung. Deswegen kannst du bei der Osterjause in einer Woche mit gutem Gewissen zugreifen, denn das Osterfleisch, der Käse und die Ostereier sind bis zum Rand voll mit gutem Eiweiß. In diesem Artikel erfährst du alles über den Makronährstoff Eiweiß, der neben den…
Phytotherapie: Mit Arzneipflanzen gesund durch den Winter! Interview mit Gudrun Englmaier
Winterzeit ist Erkältungszeit. Auch Sportler:innen können auf grippale Infekte gut verzichten, da sie den Trainingsalltag beeinträchtigen. Mit präventiven Maßnahmen und Unterstützung aus dem Pflanzenreich kann unser Immunsystem besser für die fordernde Winterzeit gerüstet werden.In dieser Podcast Episode ist die Apothekerin und Expertin für Pflanzenheilkunde Mag. Pharm. Gudrun Englmaier zu Gast. Gudrun leitete den Lehrgang „Evidenzbasierte…
Wie Ernährung unsere Psyche beeinflusst – Interview mit dem Bestsellerautor Andreas Jopp
Psyche und Ernährung: In dieser Episode spreche ich mit dem Medizinjournalisten und Bestsellerautor Andreas Jopp, wie wir uns glücklich, stressresistent und geistig fit essen. Er präsentiert sein neues Buch „Happy Food statt Burnout“ und gibt faszinierende Einblicke in die psychischen Auswirkungen von nachhaltigem Essen. Dafür recherchierte er ein Jahr lang die weltweit hochkarätigsten Studien zu diesem…
Intuitiv Essen: 10 Prinzipien zur Ernährung nach deinem Bauchgefühl
Intuitiv Essen heißt: Du isst, wenn du hungrig bist, worauf du Lust hast und was du gut verträgst. Das klingt doch ganz gut. Endlich keine Verbote mehr im Kopf, was du deinem Körper zuführst. In der Literatur findet man auch diese Definition: „Intuitives Essen ist ein dynamischer Prozess, bei dem Geist, Körper und Nahrung in…
Der Stoffwechsel Kompass! – Interview mit Prof. Dr. Ingo Froböse
Der renommierte Universitätsprofessor für Prävention und Rehabilitation im Sport an der Deutschen Sporthochschule Köln Prof. Dr. Ingo Froböse stellt in dieser Podcast Episode sein neues Buch „Der Stoffwechsel-Kompass“ vor: Was uns in der zweiten Lebenshälte fit, schlank und wach hält. Im Interview erklärt er, warum das Thema so wichtig für die Lebensqualität ist. Zum Thema Stoffwechsel…
