Ernährung
Mythen in der Sporternährung – Interview mit Barbara Pirker Praschnig
In diesem Interview habe ich Barbara Pirker Praschnig vor das Mikrofon geholt. Die ehemamlige Leistungssportlerin ist Expertin für Sporternährung am Olympiazentrum Kärnten und coacht Sportler:innen aus verschiedenen Disziplinen. Das Interview ist am Symposium Sporterziehertag 2023 entstanden, bei dem Barbara eine höchst interessante Keynote zu diesem Thema hielt. In dieser Podcast-Folge besprechen wir Mythen rund um das…
7 elementare Funktionen von Eiweiß, die du wissen musst!
Eiweiß dient als elementarer Baustoff der Körperzellen und ist wichtig bei Wachstum und Zellerneuerung. Deswegen kannst du bei der Osterjause in einer Woche mit gutem Gewissen zugreifen, denn das Osterfleisch, der Käse und die Ostereier sind bis zum Rand voll mit gutem Eiweiß. In diesem Artikel erfährst du alles über den Makronährstoff Eiweiß, der neben den…
Phytotherapie: Mit Arzneipflanzen gesund durch den Winter! Interview mit Gudrun Englmaier
Winterzeit ist Erkältungszeit. Auch Sportler:innen können auf grippale Infekte gut verzichten, da sie den Trainingsalltag beeinträchtigen. Mit präventiven Maßnahmen und Unterstützung aus dem Pflanzenreich kann unser Immunsystem besser für die fordernde Winterzeit gerüstet werden.In dieser Podcast Episode ist die Apothekerin und Expertin für Pflanzenheilkunde Mag. Pharm. Gudrun Englmaier zu Gast. Gudrun leitete den Lehrgang „Evidenzbasierte…
Wie Ernährung unsere Psyche beeinflusst – Interview mit dem Bestsellerautor Andreas Jopp
Psyche und Ernährung: In dieser Episode spreche ich mit dem Medizinjournalisten und Bestsellerautor Andreas Jopp, wie wir uns glücklich, stressresistent und geistig fit essen. Er präsentiert sein neues Buch „Happy Food statt Burnout“ und gibt faszinierende Einblicke in die psychischen Auswirkungen von nachhaltigem Essen. Dafür recherchierte er ein Jahr lang die weltweit hochkarätigsten Studien zu diesem…
Intuitiv Essen: 10 Prinzipien zur Ernährung nach deinem Bauchgefühl
Intuitiv Essen heißt: Du isst, wenn du hungrig bist, worauf du Lust hast und was du gut verträgst. Das klingt doch ganz gut. Endlich keine Verbote mehr im Kopf, was du deinem Körper zuführst. In der Literatur findet man auch diese Definition: „Intuitives Essen ist ein dynamischer Prozess, bei dem Geist, Körper und Nahrung in…
Der Stoffwechsel Kompass! – Interview mit Prof. Dr. Ingo Froböse
Der renommierte Universitätsprofessor für Prävention und Rehabilitation im Sport an der Deutschen Sporthochschule Köln Prof. Dr. Ingo Froböse stellt in dieser Podcast Episode sein neues Buch „Der Stoffwechsel-Kompass“ vor: Was uns in der zweiten Lebenshälte fit, schlank und wach hält. Im Interview erklärt er, warum das Thema so wichtig für die Lebensqualität ist. Zum Thema Stoffwechsel…
12 Fitness-Tipps für Weihnachtsmarkt und Advent
Endlich sperrt der Weihnachtsmarkt auf. Diese Gelegenheit nutzen viele Menschen, um Glühwein zu trinken und andere Köstlichkeiten zu versuchen. Das böse Erwachen gibt es dann oft nach den Feiertagen, wenn sich die vielen Kalorien in Kilos an der Hüfte festmachen. In dieser Episode bekommst du 12 Tipps, wie du den Weihnachtsmarkt und die Weihnachtszeit ohne zusätzliche…
7 Stoffwechsel-Hacks für einen fitten Körper und ein funktionierendes Gehirn!
In meiner letzten Podcast-Episode habe ich dir einen Überblick über die Funktionen des Stoffwechsels gegeben. Diese war sehr theoretisch aber gleichsam grundlegend, damit du deinen Körper besser verstehen lernst. Heute gehe ich einen Schritt weiter und gebe dir 7 Stoffwechsel-Hacks in die Hand, damit du diesen ankurbelst. Davon profitieren dein Körper und dein Gehirn gleichermaßen….
Was du unbedingt über deinen Stoffwechsel wissen solltest!
Immer wieder berichten Magazine, Ärzte oder Gesundheits-Videos vom Stoffwechsel. Aber was ist der Stoffwechsel eigentlich und warum ist er so wichtig? Der Stoffwechsel oder Metabolismus ist die Gesamtheit aller Prozesse, die innerhalb der Zellen im menschlichen Körper ablaufen. Nährstoffe werden dabei in neue Produkte verarbeitet, die der Körper benötigt. Wie zum Beispiel Baustoffe für die Zellen,…
So geht Ernährung für Konzentration und Regeneration – Interview mit Angelika Pinter
Ende Oktober fand auf der Pädagogischen Hochschule Steiermark der SPORTERZIEHERTAG 2021 statt, Österreichs größte Fortbildung für Sportpädagoginnen und Sportpädagogen. Die Keynote kam von der Ernährungsexpertin Angelika Pinter zum Thema „Ernährung für Konzentration und Regeneration“. Knapp 400 Teilnehmerinnen und Teilnehmer nahmen an dem zweitägigen hybriden Event teil, am dem online Vorträge und Präsenz-Workshops stattfanden. Das Interview,…
